الكفته بالسفن أب
المقادير
– 1 كيلو لحم مفروم
– 2 حبه بصل
– رغيف عيش
– ربع كوب كزبره مفرومه ناعم
– ربع كوب صغير سفن آب
– ملح
– فلفل
– كمون
– بابريكا
الطريقة:
– نقوم بنقع الصمون فى ماء وننشله من الماء بعد عصره.
– نفرم بالفرامة كل المكونات مع التوابل ونضيف السفن اب
– نتركها ساعه فى الثلاجه ثم نقوم بتشكيلها اصابع وتقلى بالزيت